Про бризоль и второе моё открытие в кулинарии писать?
По секрету всему свету: частная жизнь без клубнички
Про бризоль и второе моё открытие в кулинарии писать?
Пост без текстового описания.
- Время обеда. Можно я о котлетах? - ПФ! Что нового можно рассказать о котлетах?! - Я всё-таки попробую. Сама удивляюсь, но в в 70+ можно делать открытия. Сегодня о кулинарии. Приготовила котлеты-нежность, котлеты-объедение, котлеты-удивление. Рецепт от Елены Ланде: фарш 500 г луковица рикотта специи, травы Фарш покупной, вчера достала из морозилки. Собиралась готовить бризоль (пару дней назад даже не знала этого слова). Передумала, упростила. Но рикотта 197 р за 200 г, решила заменить греческим йогуртом (60 р). Лук с 3 чайными лодками йогурта - в кашицу через блендер. Смешала с мясом и пробила ещё раз. Добавила соль и чёрный перец. Потом сыпанула пару столовых ложек манки (так тëтушка учила), а смесь мне показалась жидковатой. Удивилась воздушности фарша. Сформировала котлетины, обвалила в манке, жарила на топлёном масле минут по 5-6 с каждой стороны. Получились упругие котлетки, но необыкновенно нежные и сочные внутри. Вкус новый. Жарила под бумажной крышкой (плита чистая).
Пост без текстового описания.
Канал «Лютики-цветочки» подключен к сервису MaxGate. Контент автоматически синхронизируется между Telegram и мессенджером MAX.
Подключить кросспостинг«Лютики-цветочки» - канал из категории «Сад и огород», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 36 подписчиков суммарно в Telegram и MAX. За последние 30 дней в истории MaxGate учтено 192 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.