Фото: 1
Сэндвич с моцареллой и запеченными томатами — Быстрый и сытный перекус с итальянским акцентом — готовится за 20 минут, а выглядит как из ресторана. ~490 руб. Помидоры черри - 150 г Моцарелла - 1 шарик (125 г) Соус песто - 2 ст. л. Батон или чиабатта - 1 шт (200 г) Руккола - 30 г Бальзамический соус - 2 ст. л. Оливковое масло - 2 ст. л. Чеснок - 2 зубчика Соль, перец - по вкусу Помидоры черри выложить в форму, сбрызнуть оливковым маслом, добавить раздавленный чеснок, посолить и поперчить. Запекать 15 минут при 180°C. Батон разрезать вдоль и подсушить на сухой сковороде. Смазать половинки соусом песто, выложить рукколу, слайсы моцареллы и запеченные томаты. Полить бальзамическим соусом.
